Des idées de recettes de cuisine facile et galettes bretonnes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En ce moment, si vous ne trouvez pas de farine de blé, c’est l’occasion d’aller explorer d’autres farines comme la farine de blé noir qu’on appelle aussi farine de sarrasin. Vous pourrez faire cette galette et profiter ainsi des épinards de saison ! Un pur délice.
Quand on est au pays basque, on mange beaucoup de fromages de brebis surtout si on est sur la route de l'Ossau-Iraty et on l'accompagne de confiture de cerises ! Et bien sur une galette, c'est un pur délice !
Une recette de galette traditionnelle qui était consommée il y a quelques décennies dans les familles bretonnes. Avec un bon goût de beurre, ça vous rappellera vos vacances en Bretagne !
Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur ...
On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.
Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur... On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.
Déguster une bonne galette ce n’est pas possible à tous les coins de rue et pourtant, tout le monde adore ça. Alors autant la réaliser soi-même, la recette n’étant pas plus compliquée que celle des crèpes. La différence? La farine de blé noir !
Les galettes ou crêpes farcies aux champignons sont faciles à réaliser.
Je ne vais pas dire que la bretonne n’a rien a envier à la basque mais je pourrais.
Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine
Il faut aimer l'andouille mais si on l'aime, l'andouille et les oignons rouges font bon mariage ! Je choisis des oignons rouges car ils sont sucrés.
Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine ...
Il faut aimer l'andouille mais si on l'aime, l'andouille et les oignons rouges font bon mariage ! Je choisis des oignons rouges car ils sont sucrés.
La chandeleur, c'est bientôt. Voici quelques idées de recettes.
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